El próximo miércoles 16 de octubre, se llevará a cabo una capacitación gratuita sobre el cultivo de azafrán, organizada por la Agencia de Extensión Rural (AER) de Luján de Cuyo. El evento tendrá lugar en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) La Consulta, INTA, de 9:30 a 12 horas. Esta capacitación está dirigida a productores locales y público interesado en conocer las generalidades de este cultivo y su potencial para agregar valor a las producciones locales.
La capacitación será liderada por la especialista en Horticultura, Luciana Poggi, quien abordará temas clave como las técnicas para el cultivo de azafrán, las oportunidades para productos derivados, y la organización de productores. La jornada busca fomentar la diversificación productiva en la región y generar nuevas oportunidades de negocio mediante el aprovechamiento de este cultivo, que posee un alto valor en el mercado internacional.
Los interesados pueden registrarse a través del formulario online disponible aquí. Para asistir, pueden dirigirse a la ubicación proporcionada por Google Maps en este enlace.